角寒天 １袋 2本入り（１袋）　長野県伊那産　 [KAKUKANTEN_1]

天草とともにオゴノリを使用した昔ながらの角寒天です。
無添加・無漂白・無着色。通常の角寒天より凝固力、弾力性、保水性が高く、1本に水700ccが標準です。家庭用のお菓子づくりなどにご利用ください。

寒天には大きく分けて天然寒天と工場寒天があります。本製品は天然の糸寒天です。

「寒天の里」といわれる長野県で、100年つづく天日干し・職人の手作りによる天然糸寒天。
冬の限られた期間だけ、伝統的な製法でつくる糸寒天は、寒天のなかでも
栄養、食感、食味にすぐれ、最高品質を求める和菓子屋さんからも高い評価をいただいています。

夜間は冷え込み、日中は暖かくなるという信州の冬の気候を活かし、
「天然凍結」「天然乾燥」して製造されています。
糸寒天は、粉末寒天、角寒天に比べてより透明感があり、繊細ではかない食感に仕上がるのが特徴です。

寒天は、ダイエットや生活習慣病予防に最適！
食物繊維たっぷり！　安全・安心で美味しく食事に取り入れられます。

〈糸寒天・角寒天・粉寒天の違い〉

元来の日本で食されていた寒天は「糸寒天」でした。
その後登場した角寒天と粉寒天、３種の寒天はそれぞれ成分や製法が異なります。
糸寒天は、天草100%、天日干しの伝統製法で作られてきました。
角寒天は今でも伝統製法が主流、その角ばった形状を出すために、天草とともにオゴノリを使用するのが一般的です。
粉寒天は工場で生産され、そのほとんどがオゴノリを主原料としています。
粉寒天が普及するまでは、「高級和菓子店には糸寒天、家庭用には角寒天」と言われてきました。
今では家庭用の寒天のシェアの多くを粉寒天が担っています。

・こちらの商品は、基本的に単独でお送りします。
・２袋ご購入をご希望の方は　”角寒天  １袋 2本入り（×２袋）”　をお選びください。
・「ゆうパケット」配送の対応となります。
・配送料は、全国一律320円です。

〜〜〜 寒天で始める健康生活 〜〜〜
お手軽に、寒天生活を始めましょう！！

寒天なんてどれも同じ！と思っていませんか？
粉末寒天や角寒天しか使ったことがない！という方も、ぜひ作り比べてみてくださいね。

また、簡単に使用するならサラダにするのがおすすめ！
こしのあるぷるぷる食感で、クセになってしまいそう。
わかめやキュウリといっしょにドレッシングで和えたり、
フルーツを入れてフルーツサラダとしてもお楽しみいただけます。

【もっとアレンジ！糸寒天】
10〜15分水に戻して、海藻サラダの具材としてお使いください。コリコリとした独特の食感をお楽しみいただけます。また、乾燥したまま器に入れ熱いスープをかけると、春雨のように透明感のある浮き実としてもお召し上がりいただけます。

以下、寒天ダイエットの参考記事です。

寒天はヘルシーでダイエットに良いとよく言わていますが、ただ低カロリーなだけだと思っていませんか？
ダイエット中の女性の悩みの数々を解決してくれるかもしれない寒天。
試したことがある人も何だかよく分からない人も、寒天について改めてイチから紹介します！

同じゼリーの原料！寒天とゼラチンの違いは？

寒天もゼラチンも、ゼリーなどの凝固剤として使われるので同じように思えますが、この2つは原料や主成分もまったく違います。
ゼラチンは動物性のコラーゲンなどからできていて、主成分はタンパク質なのに対し、
寒天は天草などの海藻から作られていて、主成分は食物繊維です。
動物性のコラーゲンからできているゼラチンのカロリーは1食分（5gで作った場合）で約20kcalで、
寒天はほぼカロリーゼロです。

メリットいっぱい！寒天のすごい効果とは？
ゼラチンと比較した場合、大きな違いといえば主成分。

寒天の食物繊維には、水溶性と不溶性の2種類が含まれています。
しかも、この食物繊維には驚くほどの保水力があり、これは寒天ならではの特徴。
ダイエットに良いとされる鍵はこの食物繊維と言えそうです。

では、その効果には具体的にどんなものがあるか見てみましょう！

〈水溶性食物繊維の効果〉

水に溶けて粘り気のあるゲル状になるのが特徴。これにより「太る元」を包み込んでくれます。

(1)糖の吸収を抑制

血糖値の急激な上昇を防ぎ、肥満ホルモンとも言われるインスリンの分泌を抑える。

(2)脂肪をつきにくくする

コレステロールなどの余分な脂質の吸収を抑制し、体外に排出。

(3)便秘解消

善玉菌を増やして腸の調子を整える。

〈不溶性食物繊維の効果〉

水に溶けず、体内で水分を吸収して膨らみます。

(1)便秘解消

腸の蠕動運動を活発にさせる。水分を吸って便のかさを増し、柔らかくしてくれる。

(2)デトックス

体内の有害な物質を排出。

(3)消費カロリーUP

腸が活発に動くと体内で熱を作り、基礎代謝UPが期待できます。

(4)満腹感

たっぷりの水分を吸収することで、満腹感を得やすい。

欧米化した私たち日本人の食生活は、食物繊維の目標摂取量（男性19g、女性17g）に達していないそうです。
そして、食物繊維はどちらか一方だけではなく、「水溶性：不溶性＝1：2」のバランスが良いとされています。

寒天は食物繊維が豊富に含まれているだけでなく、水溶性・不溶性を同時に摂ることができるので、
理想のバランスに近づきやすいと言えそうですね。

アガロペクチンの効果

寒天だけに含まれる天然の成分。
ですが、粉寒天は製造過程でアガロペクチンが流出してしまうので、角寒天や糸寒天の方が含有量が多く、
効果が期待できます。

(1)肌の若返り

(2)紫外線から守る

(3)抗がん作用

(4)コレステロール値の低下

美容や健康面までもカバーしてくれて、なおかつ低カロリーなんて嬉しいことづくめですね。

食事制限によるダイエットの失敗の主な原因は、空腹感によるストレスで暴飲暴食してしまう部分も大きいのではないでしょうか。寒天を取り入れれば空腹感に悩まないので挫折しにくく、市販のものをうまく利用することで続けやすそうです。

小腹がすいた時などにも、寒天なら安心ですよね。食事制限でありがちな便秘や肌荒れも解決してくれる寒天。特に女性にはオススメかもしれません♪

寒天は、ダイエットに非常に効果のある食べ物だと口コミで広がりました。
毎日食べることで、カロリーコントロールでき痩せるといわれる寒天ダイエットの方法を紹介します。
その優れた点や、美味しい食べ方を知って、ダイエットライフにもっと寒天を活用してみましょう！

寒天の基礎知識

寒天は海藻から作られています。原材料はテングサやオゴノリと呼ばれる種類のもの。（糸寒天は天草100%）

これらの海藻に水を加えて加熱することで、固まる成分（天然の多糖類＝食物繊維）が溶け出ます。
それを様々な方法で脱水して精製したものが寒天です。

寒天の成分はほとんどが、人はエネルギーとして吸収できない多糖類なので非常に低カロリーです。

煮だして使う棒寒天や、溶かしやすい粉寒天、水でもどしてそのまま食べることもできる糸寒天など、様々な形があります。

【寒天ダイエットの注意点】

消化不良に注意
食物繊維はたくさん摂り過ぎると消化不良を起こして下痢などを引き起こしてしまいます。

バランスのいい食事
寒天を摂ることばかり考えて栄養バランスが崩れてしまっては健康を損ねてしまいます。

カロリー計算
寒天で満腹感を得てしまい、必要なカロリーも摂らないようでは急激に痩せすぎて体調を崩します。
必要なカロリーを計算して計画的に行なうのが、持続的な成功の秘訣です。

【実験結果】

【内科の医師もビックリの寒天効果】

• 年齢、性別にかかわらず効果がある
• 総コレステロール、LDL-コレステロール、中性脂肪、血糖値、Hb Aicが低下したが摂取終了後とともに増加
• 腹部膨張感や便秘などの副作用がない
• 寒天を摂取しているという健康意識が高まり、普段の食事方法と日常生活の改善が見られた